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25 settembre 2017

Kyiv : aperto il primo Museo ucraino del formaggio


Il 14 Aprile 2016 nella capitale Kyiv e’ stato inaugurato il primo Museo del Formaggio che gestisce anche un proprio negozio. 

ll Museo e’ stato ideato per diffondere le tradizioni del formaggio ucraino d’autore.

I visitatori possono vedere il processo di iniziazione del formaggio, collezione di coltelli unici per il taglio, stampini realizzati su antichi disegni.

Il Museo, come detto, funge anche come negozio dove poter acquistare diversi tipi di formaggio contadino ucrain e classici formaggi tedeschi – “Telziter”- formaggio olandese – “Gouda” – con noce moscata, mandorle, albicocche, zenzero e, il “Parmesan” con un anno di invecchiamento.

Indirizzo :  Kyiv – str. Shovkovychna 50A

(fonte in ucraino e foto: ukrainegoodnews.com)

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